Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
KOOC BAO
Centre-Ville · Nice · €
À propos
Tout le monde vient chez KOOC BAO pour les baos, et honnêtement, je les comprends. Moelleux, généreux, faits maison, ils ont largement mérité leur réputation. Mais moi, je reviens toujours pour autre chose. Le riz au poulet, les nouilles, ces plats simples en apparence qui réconfortent instantanément et qui donnent envie de racler l’assiette jusqu’au dernier grain de riz. Ici, on découvre une cuisine taïwanaise authentique, pleine de saveurs et sans artifices. Le genre d’adresse qui ne cherche pas à impressionner, mais qui réussit quand même à te donner envie de revenir encore et encore.
Recommandé par le guide
Seulement 20 couverts: réserve ou arrive à l'ouverture. Les baos véganes tiennent la comparaison avec les versions viande
