Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Dandelion
20e — rue des Vignoles · Paris · €€–€€€
À propos
Dandelion, c’est le bistrot d’Antoine Villard et Morgane Souris, dans le 20e. Une cuisine très saisonnière, précise et créative, avec des associations qui peuvent partir dans plusieurs directions sans perdre le produit de vue. L’endroit reste simple et décontracté : on vient surtout ici pour très bien manger, sans le cérémonial d’un restaurant gastronomique. Le chef est passé notamment par Septime et Double Dragon.
Recommandé par le guide
Aux beaux jours, demandez une table en terrasse. Et pour venir déjeuner, pensez au vendredi ou au samedi, les deux seuls jours où Dandelion est actuellement ouvert le midi.