Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Stern Ristorante
Paris 75002 (Grands Boulevards / Passage des Panoramas) · Paris · €€€€
À propos
Impossible de parler de Stern sans parler du lieu. Installé dans une ancienne imprimerie du XIXᵉ siècle magnifiquement restaurée, le restaurant est aussi beau que les assiettes qu'il sert. Aux commandes, on retrouve la famille Alajmo, qui signe une cuisine italienne élégante, fidèle aux traditions mais toujours d'une grande finesse. C'est l'adresse que je choisis quand j'ai envie d'un dîner qui impressionne autant par le cadre que par la cuisine. Prends le temps, profite du lieu… ça fait partie de l'expérience.