Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Tina Trattoria
Port · Nice · €€€
À propos
Dès qu’on pousse la porte de Tina, on a envie de rester. Le lieu est beau, vivant, chaleureux, avec cette élégance décontractée que les Italiens maîtrisent si bien. Côté service, il n’y avait finalement aucun suspense. Quand des chefs étoilés ouvrent une trattoria, on sait déjà que l’accueil, l’attention aux détails et le professionnalisme seront au rendez-vous. Et dans l’assiette ? L’Italie dans ce qu’elle fait de mieux. Des grands classiques parfaitement exécutés, des pâtes qui rappellent pourquoi la simplicité est un art, mais aussi quelques surprises bien senties. Une trattoria qui respecte les traditions tout en s’autorisant quelques clins d’œil créatifs. Exactement ce qu’on avait envie de voir arriver à Nice.