Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Aïtatxi
Paris 75011 (Saint-Ambroise) · Paris · €€
À propos
Quand j'ai envie de retrouver l'esprit des grandes tablées basques, c'est souvent ici que je réserve. Chez Aïtatxi, on ne commande pas chacun son plat : on remplit la table de tapas, de belles assiettes à partager et d'une bonne bouteille de vin. L'ambiance est chaleureuse, ça discute fort, les verres se remplissent naturellement et tu finis toujours par goûter un peu de tout. C'est le genre d'endroit où l'on vient autant pour l'atmosphère que pour la cuisine.
