Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Billie
Paris 75002 (Bourse / Palais Royal) · Paris · €€€
À propos
Billie, ce n'est pas seulement un restaurant, c'est une adresse où on vient autant pour l'ambiance que pour ce qu'il y a dans l'assiette. La cuisine s'inspire de la Méditerranée avec des produits de saison et des assiettes généreuses à partager. Mais ce qui rend vraiment l'endroit unique, c'est son atmosphère. Les vinyles tournent, la musique monte doucement au fil de la soirée, les cocktails sont excellents et tu te surprends souvent à rester beaucoup plus longtemps que prévu. C'est exactement le genre d'adresse que je recommande quand on cherche un dîner qui peut facilement se transformer en début de soirée.
