Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Clamato
Paris 75011 (Charonne / Bastille) · Paris · €€€
À propos
S'il y a une adresse que je conseille à tous les amoureux de poissons et de fruits de mer, c'est Clamato. Ici, tout tourne autour des arrivages du jour, avec une cuisine qui met en valeur les produits sans les dénaturer. Les assiettes sont faites pour être partagées, les saveurs sont ultra fraîches et la carte change constamment. C'est le genre de restaurant où aucune visite ne ressemble vraiment à la précédente.
