Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Kodawari Ramen (Ueno)
Pyramides / Palais-Royal / Opéra — 31 rue des Petits-Champs, Paris 1er. · Paris · €€
À propos
Avec Ueno, Kodawari propose une nouvelle interprétation du ramen en mettant le canard à l'honneur. Si tu connais déjà les autres Kodawari, tu découvriras ici une expérience complètement différente, tout aussi soignée. Comme toujours chez Kodawari, le décor fait partie de l’expérience : ici, on plonge dans l’atmosphère populaire du quartier d’Ueno, avec les trains qui rythment symboliquement la vie de l’échoppe. Kodawari Ramen
Recommandé par le guide
Choisissez votre Kodawari selon le bouillon dont vous avez envie : Ueno, c’est vraiment celui à garder pour le canard. Et contrairement à Yokochō et Tsukiji, inutile d’y aller en plein après-midi : Ueno ouvre seulement à 17h, ce qui en fait plutôt une très bonne option pour dîner tôt.