Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
TOY
Bastille / Ledru-Rollin — 21 rue Saint-Nicolas, Paris 12e. · Paris · €€
À propos
TOY est le genre d'adresse que tu recommandes à quelqu'un qui pense avoir déjà mangé de très bons ramen. Ici, chaque bol est préparé avec une vraie précision : des bouillons riches en goût, des nouilles parfaitement maîtrisées et une cuisine qui mélange savoir-faire japonais et créativité. Installe-toi au comptoir si tu en as l'occasion, regarde la brigade travailler et prends le temps de savourer. Une adresse qui réconcilie tout le monde avec le ramen.
Recommandé par le guide
Ne venez pas uniquement pour avaler rapidement un ramen : prenez aussi une petite assiette et regardez la sélection de vins.
