Le Guide Très Subjectif
Acid Lactic

Место из подборки Le Guide Très Subjectif

Acid Lactic

Paris 75011 (Saint-Ambroise) · Paris · €€

15 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris Построить маршрут

Описание

Si tu aimes découvrir des restaurants qui sortent vraiment de l'ordinaire, celui-ci mérite une place tout en haut de ta liste. Chez Acid Lactic, chaque assiette raconte quelque chose : des produits de saison, un vrai travail sur les fermentations et des associations auxquelles tu n'aurais jamais pensé… mais qui fonctionnent parfaitement. C'est créatif, précis et surprenant du début à la fin, sans jamais tomber dans la démonstration. Le genre d'expérience qu'on a envie de raconter dès le lendemain.