Место из подборки Le Guide Très Subjectif
NHOME
Palais-Royal — 41 rue de Montpensier, Paris 1er. · Paris ·
Описание
NHOMe — это гастрономический ресторан от Matan Zaken, задуманный как целостный опыт: все гости садятся за один большой стол и пробуют сет «вслепую», вдохновленный сезонами и идеями шеф-повара. Мне особенно нравится интерактивность процесса: вы находитесь гораздо ближе к кухне и команде, чем в классических ресторанах высокой кухни. Это место стоит приберечь для особого случая, особенно если вы любите быть приятно удивленными.
Рекомендовано гидом
Не смотрите фотографии блюд перед посещением. Большая часть прелести NHOMe заключается именно в эффекте неожиданности и открытии меню в процессе дегустации.