Место из подборки Le Guide Très Subjectif
Clamato
Charonne / Bastille — 11e arrondissement, 80 rue de Charonne. · Paris · €€–€€€
Описание
Clamato — то самое место, которое стоит запомнить, когда хочется рыбы и морепродуктов без лишних формальностей классических рыбных ресторанов. Ежедневный улов диктует меню: устрицы, моллюски, сырая или жареная рыба, а также много овощей и блюда, предназначенные для совместного поедания. Атмосфера живая, вино здесь играет важную роль, а формат заведения так и побуждает заказать побольше всего в центр стола.
Рекомендовано гидом
Приходите компанией и берите блюда на всех. Я бы заказал немного моллюсков или устриц, одну-две закуски из сырой рыбы, а затем цельную рыбу в центр стола: это лучший формат, чтобы насладиться Clamato.