Место из подборки Le Guide Très Subjectif
Yose
Vieux-Nice · Nice · €€
Описание
Перу — одно из величайших гастрономических направлений в мире, и в ожидании Лимы у нас есть Yose в Ницце. Настоящий перуанский ресторан без компромиссов и европейской адаптации: идеально приготовленные севиче, писко-сауэр, достойные Лимы, отточенные горячие блюда, превосходное обеденное меню, терраса, на которой засиживаешься слишком долго, и первоклассная команда. Перу без перелета.
Рекомендовано гидом
Не ограничивайтесь только севиче: в YOSE горячие блюда часто лучше всего раскрывают мастерство шеф-повара. А если вы любите коктейли, начните с YOSE Margarita с авокадо и ахи лимо — на бумаге это может показаться сомнительным, но в бокале — совсем нет.