A place selected by Le Guide Très Subjectif
Alfi's
Tuileries / Saint-Honoré / Place Vendôme — 26 rue du Mont Thabor, Paris 1er. · Paris · €€-€€€
About
Alfi’s, c’est la cuisine italienne très personnelle du chef argentin Jonathan Morales. On y vient surtout pour les pâtes fraîches maison, mais sa cuisine voyage beaucoup plus loin que l’Italie, avec des influences new-yorkaises, argentines, françaises et basques. J’aime particulièrement l’adresse pour un déjeuner dans le 1er ou un dîner à deux : c’est gourmand et travaillé, mais l’ambiance reste chaleureuse et assez décontractée.
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Venez surtout pour les pâtes fraîches, mais ne vous arrêtez pas forcément là : regardez aussi la viande ou le poisson du jour cuits au charbon.