Superposé

About

J'adore les adresses qui arrivent à faire quelque chose de très simple... mais vraiment très bien. Superposé en fait partie. Le midi, on vient pour leurs clubs sandwichs ultra gourmands, imaginés comme de vrais plats de chef. Les recettes changent régulièrement avec les saisons, donc il y a toujours une bonne excuse pour revenir. Tu peux tomber sur un butter chicken revisité ou un club inspiré d'un bœuf bourguignon végétarien, et le résultat est toujours bluffant. Le soir, l'ambiance change complètement : les sandwichs restent à la carte, mais ils sont rejoints par de petites assiettes à partager, une belle sélection de vins en biodynamie et une atmosphère beaucoup plus intimiste. C'est typiquement le genre d'adresse où tu peux aussi bien déjeuner sur le pouce que passer toute une soirée entre amis.